carta
DE COMPARTIR
Patatas bravas “DE TRES” …………………… 9’50€
(Huevo)
Calamares a la andaluza …………………… 12’00€
(Con alioli de azafrán, huevo, molusco y cereal)
Croquetas caseras del día ……..…………… 10’50€
(Lácteos, cereal, pescado, huevo)
Selección de tres DIPS ……………………… 14’00€
(A elegir tres) acompañado de pan pita
Humus con miel (sésamo y frutos secos)
-Tsatsiki (salsa de yogurt griego con pepino, ajo y eneldo) (lácteos)
-Taramas (huevos de bacalao al limón) (pescado y cereal)
-Melchano (berenjena asada con ajo y perejil) (Cereal)
-Tirokafteri (crema de queso feta con eneldo y ligero toque picante) (lácteos)
Timbal de ensaladilla rusa con gambas … 9’50€
(Lácteos, crustáceos, pescado y huevos)
Huevos rotos con jamón (huevo) ……….… 14’50€
Huevos rotos con criollo (huevo) ………… 13’50€
Huevos rotos con gulas (huevo) …………… 10’50€
Anchoas de Santoña homenaje “DE TRES” 3’50€ (unidad)
(Pescado, lácteo y cereal)
Torreznos de Soria con revolconas ……….. 10’00€
Jamón ibérico 100% bellota Salamanca … 25.00€
Acompañado de tostas con aguacate (cereal)
Parrillada de verdura ……………………….… 14’00€
(Con aderezo de mostaza y almendras, mostaza, lácteos, frutos secos)
Tartar de atún rojo con aguacate ……….… 14’00€
(Pescado)
Mejillones al vapor …………………………… 12’50€
(En salsa roja al toque de oyzo, molusco)
Foie de pato con mermelada de higos …… 18’50€
Gambones envueltos en bacon a la parrilla 18’50€
(Crustáceo)
DE QUESOS
Queso feta envuelto en pasta filo ……………… 12’50€
Con miel y sésamo negro (lácteos, cereal, sésamo)
Queso de oveja griego …………………………… 10’50€
Horneado según receta ‘bizantina’ al limón (lácteo, cereal)
Queso chipriota marcado al vino ……………… 10’50€
Con almendras, uvas y cherry (frutos secos, lácteos)
Queso feta y kefalotiri en cazuela …………… …10’50€
Con verduras al toque picante (lácteos y cereal)
Queso “Flor de Esqueva” (lácteos) ……………… 14’00€
DE HUERTA
Ensalada griega ……………………………………… 10’50€
Con tomate, pepino, queso feta y aceituna Kalamata (lácteos)
Burrata ………………………………………………… 14’00€
Con mango, brotes verdes, mermelada de naranja, cherry y perlas ‘Pedro Ximenez’ (lácteos)
Ensalada “DE TRES” …………………….…………… 20’00€
Con lechuga, tomate, pepino, atún, langostinos, anchoas, huevo cocido y mayonesa (para dos personas) (crustáceos, pescados, huevo)
DE CARNES AL CARBÓN
Gyros pita de pollo …..…………………………… 11’50€
Con fritas, cebolla, tomate y salsa tsatsiki (cereal, lácteos)
Brochetas de cerdo maceradas ………………… 14’00€
Con fritas y salsa tsatsiki (lácteos)
Brochetas de pollo envueltas en bacon ……… 14’00€
Con fritas y salsa tsatsiki (lácteos)
Entrecot nacional de 400gr. ………….………… 22’00€
Con patatas al horno y pimientos del padrón
Chuletitas del lechal con patatas ……………… 19’00€
Con salsa ladolemono
Secreto ibérico con salsa de hongos y fritas … 18’00€
(Lácteos)
Jarrete de cordero ……………………….………… 21’00€
Horneado a baja temperatura sobre pasta de orzo en salsa roja y queso feta (lácteo, cereal)
Hamburguesa “DE TRES” ……..……..…………… 13’00€
Carnes, queso kefalotiri, lechuga, tomate, cebolla, huevo frito y bacon (cereal, lácteos, huevo)
DE MAR
Pulpo al carbón sobre Fava de Santorini ……… 23’50€
(Legumbre, molusco)
Bacalao en tempura de cerveza ………………… 19’00€
Con puré de patatas al toque de ajo (pescado, cereal)
Salmón al carbón …………………………………… 21’00€
Sobre crema de hinojo y almejas (pescado, molusco)
Lecho de langostinos en salsa roja …………… 18’00€
Con queso feta al toque oyzo (crustáceo, lácteos)
Arroz negro con chipirones ……………………… 15’00€
(Cereales, molusco)
DE POSTRES
Tarta de zanahoria …………………………………… 5’50€
(Cereales, huevo, frutos secos, lácteos)
Tarta de queso con mermelada de arándanos 5’50€
(Lácteos, huevo)
Tarta de chocolate (cereal, lácteo, fritos secos) 6’00€
Yogurt griego ……………..………………..………… 6’00€
Con miel y nueces o pétalos de rosa (lácteos, frutos secos)
Tiramisú (cereales, lácteos, huevo) ……………… 5’50€
Putinka …………………………………………………… 5’50€
(Bizcocho relleno con nueces en almíbar con crema de vainilla y canela (cereales, huevo, frutos, lácteos)
Flan (sólo o con nata) (huevo, lácteos) ………… 4’00€
Copa de helado “DE TRES” bolas con sirope … 4’50€
(Lácteos)
DE PEQUES
MENÚ ………..………………..……………………… 15’00€
(A elegir un primero y un segundo. Postre y una consumición)
MEDIO MENÚ ………………………………………… 10’50€
(A elegir un plato, postre y una consumición)
PRIMEROS
Arroz con tomate y huevo (cereal, huevo)
Pasta con tomate y queso (cereal, lácteos)
SEGUNDOS (cereal, huevo)
Fingers de pollo con patatas fritas
Milanesa de ternera con patatas
POSTRE (lácteos)
Bola de helado
Flan
DE ENCARGO
DE CARNE
Cordero (lácteos) …………………… según mercado
Cochinillo ……………………………. según mercado
DE PESCADO
Lubina + 3kg ……………………… según mercado
Dorada + 3kg ……………………… según mercado
Rodaballo …………………………… según mercado
DE ARROCES
Paella mixta (crustáceos, molusco, cereal) ……….. 11’50€
por persona
Paella de marisco (crustáceos, molusco, cereal) … 14’50€
por persona
Arroz con bogavante (cereal, crustáceo) ……………. 22’00€
por persona
